* * * 

woensdag t/m zondag,17:00 tot 21:00 uur

* * * 
Voorgerechten
* 

Tomatensoep (ook )  6,5

Soep van de dag  6,5
+ twee sneetjes landbrood € 1,5

Brood met dip  5,5

Carpaccio  12,-
Koud gerookt met pulled pork, pickles van verschillende groenten,
zoetzure gemarineerde ui, Parmezaan, geroosterde pitjes en  knoflookmayonaise

Iberico wang  12,-
met Serranoham, groente chips, gepofte tomaat en frisse salsa

Koud gerookte zalm  11,-
met gemarineerde rode ui, venkel, kappertjes, zoetzure groenten en mayonaise  van savoramosterd 

 Salade van geitenkaas  10,-
met roodlof, rode biet, noten, dadels, cranberries, sinaasappelpartjes en krokante granola

Terrine van huisgedroogde tomaat 11,-
met basilicum en Taggiasche olijven, zoetzure ui, sla, kappertjes en een wortel vinaigrette

* * * 
Hoofdgerechten
* 

Gelakte buikspek 24,-
met seizoensgroenten en pom fondant 

Steak 't Kromhout  26,-
met gepofte tomaat, geroosterde ui, paprika, en chimichurri 

Confit de canard   24,-
Geroosterde komkommer, zoetzure pompoen, gepofte ui, jus van rozemarijn en balsamico

Visvangst  21,-
Seizoenswisselend aanbod verse vis

Zeebaarsfilet  22,-
Linquine, kruidenolie, gepofte tomaten, zoetzuur, Parmezaan, rucola en pitjes  

  foto  Zoete aardappel gratin  20,-
met een saus van geroosterde groenten, crème van gepofte aubergine,
seizoensgroenten en krokante Parmezaan

 Red Velvet Risotto  19,-
met geroosterde groenten, geitenkaas & rucola

Geroosterde saté  19,-
Gemarineerde kippendijen met een crunch van pinda, kroepoek en satésaus,

Surf & turf  21,-
Runderburger met gamba's, rode uien, tomaat, Manchego kaas,
chorizo en paprika-chiliketchup op een Bronckhorster bol

Kromhoutburger  19,-
Runderburger met pulled pork op een speciale Bronckhorsterbol, zoetzure kool, gefrituurde uienringen, cheddar, BBQ-saus en pittigemayonaise

  Risottoburger  18,-
met een chutney van honing en ui, geitenkaas, zoetzure biet, pickles van courgette, rucola en tijmmayonaise

* 

Al onze gerechten worden geserveerd met salade en/of boerenfriet. 

* * * 
 Extra bijgerechten
* 

Boerenfriet  3,5
Gemengde salade  3,5
Geroosterde groenten  3,5

* * * 
Desserts
* 

Huisgemaakte Tiramisu  9,-
Bastogne, gezouten karamel en chocolade fudge krullen

Coupe Onwies  9,-
Rijk gevulde coupe; chocolade-, karamel- en vanille-ijs, chocoladescookies, koffiesaus en slagroom

Crème Brûlée  9,-
Espresso, gekarameliseerde rietsuiker en witte chocolademousse

Mango sorbet  9,-
met kokos crumble, ananasschuim en gedroogde sinaasappel

* * * 
KIDS
* 

Soep  4,-
Tomatensoep of soep van de dag

Runderburger (gegrild)  10,-
met boerenfriet

Krokante kipstukjes  11,-
met boerenfriet

Poffertjes  7,-
met boter & poedersuiker

Kinderijsje  7,-
IJs met slagroom 

* * * 

Wist u dat:
- de Bronckhorster Bol (o.a. voor de Kromhoutburger) wordt speciaal voor 't Kromhout gebakken. 'Onze' bakker Teeselink gebruikt o.a. 'bierbostel' in zijn recept. Bierbostel is een restprodukt bij de bereiding van speciaal voor 't Kromhout gebrouwen 'Brummens Blond Bier' (nergens anders verkrijgbaar).
- Kruidenolie? Compôte? Zoetzuur? Dat produceren we zelf!
- Fermenteren? Ook dan doen we zelf!

  is vegetarisch, of vegetarisch mogelijk.
foto veganistisch mogelijk.